Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

こんがり塩豚ソテー

10

2013.05.12

分類

調理時間: 10分

ID100997

ひな

ひなやのごはん

塩漬けにした豚バラをフライパンで焼いただけの簡単メニュー。
たっぷりのお野菜と一緒に召し上がれ。

豚肉かたまり(ブロック) 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
豚バラ肉ブロック 500g
大さじ1
レタス 適宜
スナップエンドウ 適宜
作り方
Point!
塩豚は保存がきくので多めに作って、スープや野菜と共に蒸したり、細切りにして野菜と炒めたりと、いろんなメニューに使えます。
  1. 豚バラ肉の固まりの表面に塩をすり込む。
    キッチンペーパーに包んでから保存容器や保存袋に入れて冷蔵庫で24時間以上寝かせる。
  2. 7mmの厚さにカットして、テフロン加工のフライパンに油を敷かずに中火で焼く。
    両面こんがり焼き色が付き、火が通ったら、レタスなどと盛りつける。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×湯かけ (8) 豚肉かたまり(ブロック)×酢豚 (3)
もっと見る

「塩豚 」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents