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マシュマロで簡単☆とろーりミルクティープリン

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冷やし固める時間を除く

ゼラチンの代わりにマシュマロを使った簡単おやつです。とろーりとろける食感のプリンと生クリームを一緒に食べると美味しいです☆

材料(4個分)

  • 150cc
  • ティーパック
    2個(アールグレイを使用)
  • 牛乳
    400cc
  • マシュマロ
    100g
  • 生クリーム
    適量

作り方

  • 下準備
    生クリームは100gに対し砂糖を小さじ2程度入れて5分立て程度に泡立てる

  • 1

    鍋に水を入れて沸かし、ティーパックを入れて弱火で2分ほど煮出す。牛乳を加えて温め、煮立ったらティーパックを取り出し、マシュマロを加えて溶かす。

  • 2

    マシュマロが溶けたら火から下ろし、カップに茶こしで濾しながら入れる。冷蔵庫で固まるまで冷やし、仕上げに生クリームをのせたら出来上がりです🎵上から飾りのトッピングをしても可愛いです

ポイント

マシュマロを入れると泡立ちますので火加減は弱めで溶かしてください。カップに注ぐときは泡は取り除くようにして注いでください。

作ってみた!

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Yukiko
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Yukiko

料理家

  • フードコーディネーター
  • 食育アドバイザー
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