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マシュマロで簡単☆とろーりミルクティープリン

デザート

マシュマロで簡単☆とろーりミルクティープリン
  • 投稿日2020/12/19

  • 調理時間10(冷やし固める時間を除く)

ゼラチンの代わりにマシュマロを使った簡単おやつです。とろーりとろける食感のプリンと生クリームを一緒に食べると美味しいです☆

材料4個分

  • 150cc
  • ティーパック
    2個(アールグレイを使用)
  • 牛乳
    400cc
  • マシュマロ
    100g
  • 生クリーム
    適量

作り方

ポイント

マシュマロを入れると泡立ちますので火加減は弱めで溶かしてください。カップに注ぐときは泡は取り除くようにして注いでください。

  • 生クリームは100gに対し砂糖を小さじ2程度入れて5分立て程度に泡立てる

  • 1

    鍋に水を入れて沸かし、ティーパックを入れて弱火で2分ほど煮出す。牛乳を加えて温め、煮立ったらティーパックを取り出し、マシュマロを加えて溶かす。

  • 2

    マシュマロが溶けたら火から下ろし、カップに茶こしで濾しながら入れる。冷蔵庫で固まるまで冷やし、仕上げに生クリームをのせたら出来上がりです🎵上から飾りのトッピングをしても可愛いです

レシピID

403275

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Yukiko
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Yukiko

フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

「料理家」という働き方 Artist History