いや、簡単でホントに美味しいんですよ。【大人のナポリタン】

15

2014.09.12

分類

調理時間: 15分

ID 119666

女子ごはん研究家164

女子が思わず笑顔の手料理 

赤ワインを少し多めに入れるだけで、グッとアダルトな味に大変身!味付けもバターとケチャップで決まるので簡単です!休日のブランチなどに男性からパートナーに作ってみては!?

    材料

    (2人分)
    ハム 4枚
    たまねぎ 1/2個
    しめじ 1株
    ピーマン 2個
    バター 20g
    赤ワイン 50cc
    ケチャップ 大さじ3
    スパゲッティ 160~200g
    粉チーズ 食事の時に添えて

    作り方

    ポイント

    野菜の切り方は、正直、適当で良いと思います。ビャーっと切って、ガーっと炒めて、バーっとスパゲティと和えて、適当に作るのが、ナポリタンの醍醐味かと思います。
    1. ハムは好きな形に切ってください。

      たまねぎは、皮を剥いて5mm間隔にスライス。

      しめじは、石突をきり、小分けに。

      ピーマンは下手と種をとり、5mm間隔で切る。
    2. フライパンにハム、たまねぎ、しめじ、ピーマン、バターを入れて、中火で炒めていく。同時にスパゲッティをたっぷりのお湯で茹でていきましょう。
    3. たまねぎや、しめじがしんなりしたら、ケチャップと赤ワイン、茹で汁を、おたま1杯加えてさらに炒めていく。
    4. 少し水分がとんで、とろみが出てきたら火を止める。茹で上がったスパゲッティと和えて、お皿に盛って完成~♪
    16 70

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