いや、簡単でホントに美味しいんですよ。【大人のナポリタン】

• 15分

材料（２人分）

• ハム
  4枚
• たまねぎ
  1/2個
• しめじ
  1株
• ピーマン
  2個
• バター
  20g
• 赤ワイン
  50cc
• ケチャップ
  大さじ3
• スパゲッティ
  160～200g
• 粉チーズ
  食事の時に添えて

作り方

• 下準備
  ハムは好きな形に切ってください。 たまねぎは、皮を剥いて５mm間隔にスライス。 しめじは、石突をきり、小分けに。 ピーマンは下手と種をとり、５ｍｍ間隔で切る。

• 1

  フライパンにハム、たまねぎ、しめじ、ピーマン、バターを入れて、中火で炒めていく。同時にスパゲッティをたっぷりのお湯で茹でていきましょう。

  
• 2

  たまねぎや、しめじがしんなりしたら、ケチャップと赤ワイン、茹で汁を、おたま１杯加えてさらに炒めていく。

  
• 3

  少し水分がとんで、とろみが出てきたら火を止める。茹で上がったスパゲッティと和えて、お皿に盛って完成～♪

  

ポイント

野菜の切り方は、正直、適当で良いと思います。ビャーっと切って、ガーっと炒めて、バーっとスパゲティと和えて、適当に作るのが、ナポリタンの醍醐味かと思います。

作ってみた！

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