赤ワインを少し多めに入れるだけで、グッとアダルトな味に大変身!味付けもバターとケチャップで決まるので簡単です!休日のブランチなどに男性からパートナーに作ってみては!?
下準備
ハムは好きな形に切ってください。
たまねぎは、皮を剥いて5mm間隔にスライス。
しめじは、石突をきり、小分けに。
ピーマンは下手と種をとり、5mm間隔で切る。
フライパンにハム、たまねぎ、しめじ、ピーマン、バターを入れて、中火で炒めていく。同時にスパゲッティをたっぷりのお湯で茹でていきましょう。
たまねぎや、しめじがしんなりしたら、ケチャップと赤ワイン、茹で汁を、おたま1杯加えてさらに炒めていく。
少し水分がとんで、とろみが出てきたら火を止める。茹で上がったスパゲッティと和えて、お皿に盛って完成~♪
野菜の切り方は、正直、適当で良いと思います。ビャーっと切って、ガーっと炒めて、バーっとスパゲティと和えて、適当に作るのが、ナポリタンの醍醐味かと思います。
レシピID:119666
更新日:2014/09/12
投稿日:2014/09/12