Name: いや、簡単でホントに美味しいんですよ。【大人のナポリタン】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: ハム 4枚; たまねぎ 1/2個; しめじ 1株; ピーマン 2個; バター 20g; 赤ワイン 50cc; ケチャップ 大さじ3; スパゲッティ 160～200g; 粉チーズ 食事の時に添えて

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2014.09.12

分類

調理時間： 15分

ID 119666

女子ごはん研究家１６４

女子が思わず笑顔の手料理　

赤ワインを少し多めに入れるだけで、グッとアダルトな味に大変身！味付けもバターとケチャップで決まるので簡単です！休日のブランチなどに男性からパートナーに作ってみては！？

材料

(２人分)

	ハム	4枚
	たまねぎ	1/2個
	しめじ	1株
	ピーマン	2個
	バター	20g
	赤ワイン	50cc
	ケチャップ	大さじ3
	スパゲッティ	160～200g
	粉チーズ	食事の時に添えて

作り方

ポイント

野菜の切り方は、正直、適当で良いと思います。ビャーっと切って、ガーっと炒めて、バーっとスパゲティと和えて、適当に作るのが、ナポリタンの醍醐味かと思います。

ハムは好きな形に切ってください。

たまねぎは、皮を剥いて５mm間隔にスライス。

しめじは、石突をきり、小分けに。

ピーマンは下手と種をとり、５ｍｍ間隔で切る。
フライパンにハム、たまねぎ、しめじ、ピーマン、バターを入れて、中火で炒めていく。同時にスパゲッティをたっぷりのお湯で茹でていきましょう。
たまねぎや、しめじがしんなりしたら、ケチャップと赤ワイン、茹で汁を、おたま１杯加えてさらに炒めていく。
少し水分がとんで、とろみが出てきたら火を止める。茹で上がったスパゲッティと和えて、お皿に盛って完成～♪