デザート
りんごの甘煮
投稿日2015/04/13
更新日2015/04/13
調理時間15分
酸味のある紅玉りんごと三温糖の甘みがよくあう一品。そのままでもパンに挟んでもおいしいりんごの甘煮です。
材料（りんご1/2個分）
- りんご(紅玉)1/2個
- 三温糖大さじ1/2
- ブランデー大さじ1/2
- バター5g
作り方
ポイント
焼き色をつけると香ばしくなります。
- 1
りんごは皮付きのまま6等分～８等分にする。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、①を入れて両面を焼く。
- 3
三温糖を加えてサッとからめ、ブランデーをかけて煮る。 水分がなくなったら器に盛る。
レシピID
126727
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「りんご」の基礎
- Artist
レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。
