デザート
プラリーヌ♪
10分乾燥させる時間は除く。
2つの材料で作るお菓子「プラリーヌ」♪ アーモンドにシロップをからめてつくる砂糖菓子の一種で、17世紀にフランスで生まれたといわれています☆
作り方
- 1
200℃のオーブンで5分アーモンドを加熱する。
- 2
鍋にグラニュー糖と水を入れて火をつけてグラニュー糖を溶かす。 溶けたらアーモンドを加え、結晶化したあとしばらく加熱して火をとめる。
- 3
2をオーブンシートに1粒ずつ広げ、乾燥させて出来上がり。
ポイント
オーブンでアーモンドを加熱したあと、オーブンシートはそのままにしておくと乾燥させる時にもう1度使うことが出来ます♪
レシピID：403786
更新日：2020/12/28
投稿日：2020/12/28
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