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牡蠣のソテーをなちゅこde。

10

2013.10.22

分類

調理時間: 10分

ID110147

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

牡蠣のおいしい季節になりました。いつもはオイスターソースで作りますが、今回はなちゅこ&とろけるチーズを使ってみました。簡単&おいしいです。熱々のうちにどうぞ。ヽ(^o^)丿

ヘルシー 時短 牡蠣 シニア

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材料(2人分。)
牡蠣 10個(1パック)
片栗粉 適量
ごま油(白) 大さじ1~2杯
なちゅこ生しょうゆ糀 大さじ1/2杯
とろけるチーズ 適量(今回は大さじ4杯くらい)
付け合わせの野菜 適量
作り方
Point!
牡蠣は海のミルクといわれるほど栄養たっぷりです。これからおいしい季節になりますので、ぜひ作ってみて下さい。ポイントは牡蠣の表面をカリカリに焼くことです。中火でじっくりと焼いて下さい。
  1. フライパンを熱々に熱し、油→片栗粉をまぶした牡蠣の順に入れて...
  2. お好みの焼き色が付くまで焼く。出来るだけ表面はカリカリに!
  3. なちゅこ生しょうゆを入れ、軽く絡めて...
  4. 上からとろけるチーズを適量入れ、火を止める。軽く混ぜたら出来上がり。
  5. 皿に野菜と一緒に盛り付けて完成~♪
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