Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

豚挽き肉の甘味噌炒め。 

10

2014.04.16

分類

調理時間: 10分

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

甘味噌風味で食欲が湧きますよ!忙しい時には特におすすめ。レタスと一緒にいただくと、野菜もたっぷりいただけます~♪

時短 シニア 子供 豚ひき肉 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分。)
豚挽き肉 200g
ごま油 小さじ1杯~
生姜 大さじすり切り2杯(極小みじん切り)
ピーマン 1個(みじん切り)
しいたけ 2枚(みじん切り)
新たけのこ 50g(水煮したものをみじん切り)
塩・こしょう 適量
ブルーアガベシロップ 大さじ1杯
甜麺醤 大さじ1杯強
レタス 1個(芯を取り除いて食べやすい大きさにちぎる)
作り方
Point!
豚ひき肉は脂が出やすいので、はじめはごま油を少なめに入れて様子をみてください。材料がすべて入ったけれど、油が足りないようだったら、小さじで1杯程度のごま油を追加すると美味しく出来上がります。ご飯にのせて食べても美味しいです。※生姜は極少みじん切り(1mm角)にして、必ず正確に計量して下さい。
  1. 材料を準備する。ポイントは、生姜は極小のみじん切りにすること。1mm角くらい...のつもりで切る。→食べた時にちょうど良い風味に感じるので。
  2. フライパンにごま油を入れて火を点ける。生姜を入れ、いい香りがしてきたら、豚挽き肉→塩・こしょうを入れてよく炒める。
  3. 豚肉の色が変わりいい香りがしてきたら、たけのこ→しいたけ→ピーマン→塩・こしょうを入れてよく炒める。(目安は3~4分)野菜がしんなりしてきたら...
  4. ブルーアガベシロップを入れる。
  5. 甜麺醤を入れる。
  6. 調味料をよく絡めて出来上がり。皿に盛り付け、レタスに包んでいただく。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ひんやりスイーツ (8) 子供×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (7) シニア×バレンタインデー (6) 時短×ブラウニー (6) 豚ひき肉×黒酢 (3)
もっと見る

「豚ひき肉 」に関するレシピ

関連記事 article

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents