野菜嫌いさんにオススメ♪栄養たっぷりな旬サラダ♡

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野菜の揉み込み時間は除く

この味付けが美味しくて、生野菜はあんまり自分から進んで食べない息子もよく食べてくれました(^^)

材料(2~3人分)

  • かぶ
    小4個
  • お好きな野菜
    きゅうりなど(かぶの葉があれば一緒にいれてください♪)
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    かつお節
    小袋一袋
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ごまドレッシング
    大さじ1
  • A
    めんつゆ
    大さじ2/1
  • A
    白ごま
    小さじ1山盛り
  • 海苔
    お好みで

作り方

  • 1

    カブときゅうりをスライスしたら塩(各小さじ1ずつ)をふって揉み、15~20分ほど放置。

  • 2

    塩気を水で洗ったら、ぎゅっと水気を絞りボウルに入れ、油を軽く切ったツナと○の調味料を入れて混ぜ、お好みで海苔をふりかけて完成です♪

ポイント

今回はカブを頂いたので旬のカブで作りましたが、カブを白菜に変えて同じように作っても本当に美味しいのでぜひ旬の野菜でお試し下さい(^^)

作ってみた!

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