ルーなしシチューとパイシートdeうずまきパンのランチ♪

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紹介するレシピはシチューです♪ 市販のルー大柴(←市販のて)やバターを使わなくてもちゃんとコクのある美味しいシチューができますよ\(^o^)/

材料(3~4人前)

  • 白菜
    1/6くらい
  • ツナ缶
    1缶
  • 人参
    1本
  • ブロッコリー
    適量
  • しめじ
    1/2株
  • コーン
    1缶
  • 水(またはベジブロス)
    250~300ml
  • 顆粒コンソメ
    大さじ1.5~2
  • 薄力粉
    大さじ3
  • 牛乳
    200~250ml
  • 白味噌
    大さじ1弱
  • コーヒーポーション(クリープ粉末)
    大さじ1
  • 塩コショウ
    少々

作り方

  • 下準備
    下準備:野菜を食べやすい大きさに切っておく。

  • 1

    鍋にツナの油を入れたら、人参、白菜を入れて軽く炒める。

  • 2

    しんなりしてきたらと水とコンソメを入れて混ぜて5分程煮込む。

  • 3

    残りの野菜(ブロッコリーとしめじ)を入れて軽く混ぜ1~2分ほど煮込む。

  • 4

    ボウルなどに牛乳と薄力粉をダマにならないようにして混ぜたら白味噌も溶かし、3に入れる。

  • 5

    最後にツナとコーン、コーヒーポーションを入れて馴染んだら完成です♪ 味を見ながら、コンソメや塩コショウ、牛乳などを足して下さい♪

ポイント

作ってみた!

質問

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