ジュワッとジューシー♪トマトの肉巻きステーキ

材料2人分

• トマト
  2個
• 豚バラ肉(薄切り)
  6枚
• サラダ油
  大さじ1
• おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  トマトは、3等分(1.5cm幅程)の輪切りにする。

  
• 2

  トマトに豚バラ肉(薄切り)をそれぞれ巻く。

  
• 3

  フライパンにサラダ油、おろしにんにく(チューブ)を入れて軽く混ぜたら中火にかけ、2を巻き終わりを下にして並べる。

  
• 4

  2分ほど焼いたら、裏返す。

  
• 5

  両面焼き色がついたらキッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを回しかけ、全体になじんだら火を止める。

  
• 6

  器に盛りつける。

  

ポイント

・豚肉は好みのものでOKです。 ・トマトは小さめのものより中サイズ以上のものがおすすめです。 ・生のにんにくを使用する場合は、小さじ1/3使用してください。 ・トマトは少し厚めにスライスするとよりジューシーさと食べごたえがあります ・しっかりと焼き色がつくまで焼くとうま味も増します

作ってみた！

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