パッパッと10分♪彩り野菜の粒マスタード漬け

材料（２人分）

• A
  ブロッコリー
  30g
• A
  カリフラワー
  80g
• A
  きゅうり
  1/2本
• A
  黄ズッキーニ
  1本(3㎝)
• A
  緑ズッキーニ
  1本(5㎝)
• B
  酢
  大さじ2
• B
  粒マスタード
  小さじ2
• B
  砂糖
  大さじ2
• B
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  野菜は食べ易い大きさにカットして、ブロッコリーとカリフラワーは茹でる

  
• 2

  ジップロック等の袋に①の野菜とBグループの材料を全て入れてよく揉んで、冷蔵庫で半日程度漬けたら出来上がり

  

ポイント

彩り野菜は冷蔵庫の在庫状況に応じて変更OKです!!

作ってみた！

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