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    オイルサーディンとしば漬けと生姜の混ぜごはん

    • 投稿日2014/12/03

    • 更新日2014/12/03

    • 調理時間3

    お手軽オイルサーディン缶を使ってす~ぐ出来る和風混ぜごはん。さっぱりあっさりで美味しいです~。

    材料2人分

    • オイルサーディン缶詰
      2切れ(40gくらい)
    • しば漬け
      30gくらい
    • 生姜
      8g
    • 温かいごはん
      お茶碗2杯分
    • 海苔
      少々

    作り方

    ポイント

    しば漬けはそれぞれ塩気が違うので、味を見ながらお好み量に加減してください。生姜も、私は好きなので結構しっかり香る量にしてありますが、ほんのりがお好みであれば、少し減らしてください。

    • 1

      オイルサーディンは油分をキッチンペーパーでふき、軽く手でほぐしておく。しば漬けは粗みじんにする。生姜はみじん切りにする。

    • 2

      温かいごはんに1の具材を混ぜ、茶碗に盛り、海苔をかけて出来上がりです。

    レシピID

    121853

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    ちょっとオリジナルで、ときどきフレンチテースト、だけど簡単、な、見ためにも美味しいおうちごはんメニュー作りを目指しています。ビストロの食べ歩きも好きで再現に挑戦もちょっと趣味チック。だって家で作れたらずっと安上がりで嬉すぃのですもん。

    「料理家」という働き方 Artist History