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クリスマスカラーのカプレーゼ

  • 2014.12.16

  • 122289
    クリスマスカラーのカプレーゼ
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    切って盛り付けるだけですが、カラフルな色彩で、食卓も一気に華やかになります。
    クリスマスメニューや、おもてなしの1品に、いかがでしょう(*^_^*)

    材料(大皿1枚分)

    100g
    大1コ
    10枚程度
    2枚(あれば)
    適量
    適量

    作り方

    1

    モッツァレラチーズとトマトを、薄く切る。

    2

    皿に、サニーレタスをしいて、トマト→モッツァレラチーズ→バジルの葉の順に並べていく。

    3

    オリーブオイルを回しかけ、塩をかけたら完成!!

    ポイント

    ゲランドの塩がなければ、普通のお塩でも大丈夫です。ただ、塩が味の決め手となる、シンプルなお料理なので、出来るだけ美味しい塩で作ってみて下さい。

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