クリスマスカラーのカプレーゼ

5

2014.12.16

分類

調理時間: 5分

ID 122289

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

切って盛り付けるだけですが、カラフルな色彩で、食卓も一気に華やかになります。
クリスマスメニューや、おもてなしの1品に、いかがでしょう(*^_^*)

    材料

    (大皿1枚分)
    モッツァレラチーズ 100g
    トマト 大1コ
    バジルの葉 10枚程度
    サニーレタス 2枚(あれば)
    オリーブオイル 適量
    ゲランドの塩 適量

    作り方

    ポイント

    ゲランドの塩がなければ、普通のお塩でも大丈夫です。ただ、塩が味の決め手となる、シンプルなお料理なので、出来るだけ美味しい塩で作ってみて下さい。
    1. モッツァレラチーズとトマトを、薄く切る。
    2. 皿に、サニーレタスをしいて、トマト→モッツァレラチーズ→バジルの葉の順に並べていく。
    3. オリーブオイルを回しかけ、塩をかけたら完成!!
    7 30

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