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寒天を使った紅茶ゼリー

デザート

寒天を使った紅茶ゼリー
  • 投稿日2016/06/30

  • 調理時間5(冷蔵時間を除く)

寒天を使って紅茶ゼリーをつくりました^^。キウイとグラノーラと一緒にボウルにいれておやつにしました^^。 材料3つだけの簡単レシピ。

材料4人分

  • 300ml
  • ティーバッグ
    2個
  • ココナッツシュガー
    大さじ2
  • 粉寒天
    小さじ1/2

作り方

ポイント

お好みの甘さになるように、甘味の量は加減してみてください。はちみつやメープルシロップなど、お好みの天然甘味料で。

  • 1

    お湯をわかし、紅茶を淹れる。

  • 2

    紅茶と粉寒天を鍋に入れ、沸騰したら弱火にして木べらで混ぜながら2分ほど温める。

  • 3

    ココナッツシュガーを溶かし、容器やカップに注ぎ入れ冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。

レシピID

140769

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前田なおひろ
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前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

「料理家」という働き方 Artist History