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    寒天を使った紅茶ゼリー

    • 投稿日2016/06/30

    • 更新日2016/06/30

    • 調理時間5(冷蔵時間を除く)

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    寒天を使って紅茶ゼリーをつくりました^^。キウイとグラノーラと一緒にボウルにいれておやつにしました^^。 材料3つだけの簡単レシピ。

    材料4人分

    • 300ml
    • ティーバッグ
      2個
    • ココナッツシュガー
      大さじ2
    • 粉寒天
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みの甘さになるように、甘味の量は加減してみてください。はちみつやメープルシロップなど、お好みの天然甘味料で。

    • 1

      お湯をわかし、紅茶を淹れる。

    • 2

      紅茶と粉寒天を鍋に入れ、沸騰したら弱火にして木べらで混ぜながら2分ほど温める。

    • 3

      ココナッツシュガーを溶かし、容器やカップに注ぎ入れ冷蔵庫で30分ほどかけて冷やし固める。

    レシピID

    140769

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

    「料理家」という働き方 Artist History