【切り餅で】クリーム大福 抹茶味
投稿日2015/01/14
更新日2015/01/14
調理時間10分(冷却時間除く)
切り餅とアイスクリームで簡単和スイーツに♪中身のアイスはお好きなものでOKです。
材料（1個分）
- 切り餅1個
- 水大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 片栗粉適量
- 練り餡適量
- 好みのアイスクリーム適量
作り方
ポイント
練り餡があると、餅からの熱がアイスクリームに伝わりにくくなるのでより作りやすいです♪
- 準
アイスクリームスプーンで丸く成形し、２時間以上冷凍庫で冷やしておく。
- 1
耐熱ボウルに切り餅、水、砂糖を入れてレンジで１分加熱する。（餅が柔らかくなるまで）
- 2
よーーーーく混ぜる。そして再びレンジで３０秒加熱し混ぜる。
- 3
片栗粉の上に取り出し、全面に片栗粉をまぶして、粗熱を取る。
- 4
伸ばした餅の上にあんこを広げ、アイスクリームを乗せて包む。
レシピID
123426
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
