【切り餅で】クリーム大福　抹茶味

アイスクリームスプーンで丸く成形し、２時間以上冷凍庫で冷やしておく。

耐熱ボウルに切り餅、水、砂糖を入れてレンジで１分加熱する。（餅が柔らかくなるまで）

よーーーーく混ぜる。そして再びレンジで３０秒加熱し混ぜる。

片栗粉の上に取り出し、全面に片栗粉をまぶして、粗熱を取る。

伸ばした餅の上にあんこを広げ、アイスクリームを乗せて包む。