バイ貝は肝が美味しい! 臭みがなく、苦味もあまりない。 お酒が進みます!
バイ貝は外側をたわしなどでキレイにこすって汚れを落とす。
たっぷりの水にバイ貝を入れて沸騰させ、一度水を捨て煮こぼす。
鍋にAとバイ貝を入れて10分程煮る。
出来たても美味しいですが、冷蔵庫で一日寝かせて味の染みたバイ貝もとびきり美味しいです♪
レシピID:127903
更新日:2015/05/24
投稿日:2015/05/24

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