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生絞りみかんのフルーツティー

飲み物

生絞りみかんのフルーツティー
  • 投稿日2018/11/26

  • 調理時間5

紅茶のようなフルーティーな味わいと、はちみつのような甘い香りが特徴の烏龍茶(重発酵茶)。相性の良いみかん果汁をたっぷり加え、すっきりとした冬のドリンクにしました♪

材料2人分

  • 東方美人茶
    ティーバック1個
  • みかん
    2個

作り方

ポイント

2煎目まで美味しく頂けます。

  • 1

    Mug&Potの東方美人茶を耐熱容器に入れ、少量の熱湯を注ぎ15秒程度蒸らす。80℃程度に沸かした熱湯を250ml注ぎ3分おく。

  • 2

    みかんは外皮ごど横に半分に切り、果汁をしぼる。

  • 3

    1に2を加えよく混ぜ、半量ずつグラスにいれる。お好みで冷蔵庫で冷やす。

レシピID

368761

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玉田 悦子
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玉田 悦子

*キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから食育活動に従事し、子どものための食育スクール『青空キッチン』を開講(月18レッスン) *子どもと作れるレシピ、子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理や食べる楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

「料理家」という働き方 Artist History