くるくるっと巻いて食べやすく、朝食やおもてなしの一品にもオススメ。 コンパクトに作ってワンハンドでそのままかぶりついても♪ 見た目も可愛くて何を入れても子供が喜んで食べてくれます。 恵方巻に作っても楽しいですよ!
*ウインナー:ベーコン、ハム、ツナなどでも◎ 具材はなんでもオッケーですが、中までしっかり加熱は難しいのでそのままでも食べられる状態のものにしてください。 卵焼きフライパンがあれば更に簡単に作れます。
フライパンをあたため、キッチンペーパーなどで薄く油をしき、おたま半分程の生地を流し入れて、なんとなく四角に広げ具をのせる。
蓋をして弱火で表面が乾くくらいまで焼き、手前からくるくるっと巻く。 中が生っぽければラップなしでレンジ30秒~1分加熱する。
*オススメ具材は、ズッキーニ、アスパラ、人参、加熱したきのこやカボチャ、ミニトマト、ほうれん草などの葉っぱ等々です!
127364
小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪