デザート
懐かし!?のあの味♪デセールキャラメル風♪
投稿日2015/07/01
更新日2015/07/01
調理時間15分
シリアルマミーのデセールキャラメル風フレンチトーストを作ってみましたよ♪ ソースが美味しいからますます美味しい(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 作り方はとっても簡単♪フレンチトーストはシンプルなカフェ風♪漬け置きしないのであっという間に出来ちゃいますよ(#^.^#)♪
材料（４個分）
- バケットやバタール厚めに4切れ
- 卵2個
- 牛乳100ml
- 砂糖大さじ1
- バター小さじ2
- 砂糖100g(キャラメルソース用)
- 水50ml
- 生クリーム100ml
- ホイップたっぷり♪(仕上げ用)
作り方
ポイント
。
- 1
キャラメルソースを作る♪ 鍋に砂糖(100g)と水を加え火にかけゆすりなが煮詰め、きつね色になったら火を止め生クリームを少しずつ加えホイッパーでよく混ぜる。 器に入れ冷しておく。
- 2
フレンチトーストを作る♪ ボウルに卵を割りほぐし砂糖と牛乳を加えホイッパーでよく混ぜ、バケットやバタールを浸す(スポンジに水を染み込ますように)♪
- 3
フライパンを中火にかけバターの半分を加え溶けたら卵液の染みたバケットを並べ裏表こんがり焼く♪火をとめる前に残りのバターを加え絡めたら出来上がり♪
- 4
フレンチトーストに縦に切り込みを入れキャラメルソースをたっぷり詰めたら好みの甘さに泡立てたホイップを絞って出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
127870
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