フレッシュフルーツを使った焼き菓子って手作りならではですよね~♪ 今日のおやつは冷やして美味しいフレッシュオレンジのしっとりマドレーヌです(#^.^#)♪ しかもトースターで焼いちゃうのでめちゃめちゃお手軽です(*´艸`)♪ もちろんグレープフルーツやパイナップルなんかでも爽やかで美味しいですよ♪
途中好みの焼き加減になったらアルミホイルを被せじっくり焼いて下さいね(^w^)♪
綺麗に洗ったオレンジを林檎を剥くようにぐるぐる厚めに皮をむく♪ 全部むけたら薄皮と実の間に包丁を入れ実を優しく外す♪ バターはレンジで溶かしておく。
ボウルに卵と砂糖を入れもったりするまでよく泡立てる。 ホットケーキミックス、溶かしバターの順に加えその都度さっくり混ぜる。
型に流し入れオレンジをのせ、トースターで12分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪ 好みではちみつを刷毛で塗って♪♪♪
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