デザート
発酵なし♪ふわんふわんのグレーズイーストドーナツ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間20分
今日のおやつはドーナツです♪ まさかの発酵なしでイーストドーナツを作っちゃいますよ～♪ ふわんふわんでいくつでも食べれちゃう危険なドーナツです(#^.^#)♪
材料（小さめ12個）
- 強力粉100g
- 薄力粉100g
- 卵1個+牛乳で160g
- バター20g
- ドライイースト6g
- 砂糖30g
- 塩小さじ1
- A粉糖大さじ5
- Aはちみつ大さじ1
- A牛乳大さじ1
作り方
ポイント
かなりの柔らかい生地です(((^^;) たっぷり打ち粉を使って頑張って丸めて下さいね(^w^)♪
- 準
強力粉と薄力粉は合わせておく。 卵1個+牛乳で160gになるように計量をする。 クッキングシートを一辺が10cmの正方形に切り、12枚作る。
- 1
耐熱ボウルに卵を割り入れときほぐす。 牛乳とバターを加えて混ぜ600Wのレンジで1分チン ♪菜箸でぐるぐるバターをとかす。
- 2
人肌に冷めたらドライイースト→砂糖→塩→合わせた粉類を2回の順に分けて加えその都度菜箸でぐるぐる♪最後に2分ぐるぐる♪ぐるぐる♪
- 3
200Wのレンジで50秒チン♪ 多めの打ち粉をした台に生地を出し、12等分にして丸め正方形に切ったクッキングシートの上にひとつずつ乗せる。 人差し指に粉をたっぷりつけて真ん中に穴を開ける。
- 4
160℃に熱した揚げ油にクッキングシートごとひっくり返して入れ、菜箸で真ん中の穴をぐるぐる広げながらじっくり揚げたら出来上がり(#^.^#)♪
- 5
熱い内にグレーズの材料A 粉糖大さじ5、はちみつ大さじ1、牛乳大さじ1を全部混ぜたものにつけて、少し乾かせば出来上がり(*´∀ `)♪
レシピID
131955
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