Name: ジューシーベリーテリーヌ♪
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 人分
Ingredients: いちご 1パック(200～300グラム); 冷凍ミックスベリー又は冷凍ブルベリー 1袋(180グラム); 砂糖 50グラム; あればレモン汁 大さじ1; 粉ゼラチン 8グラム; 水 150cc～

2016.03.01

分類デザート

調理時間： 25分（冷やす時間を除く）

ID 133648

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

今年のイチオシゼリーなのでまたまたおさらいしちゃいます(#^.^#)♪

材料(21cmパウンド型1台分♪)

	いちご	1パック(200～300グラム)
	冷凍ミックスベリー又は冷凍ブルベリー	1袋(180グラム)
	砂糖	50グラム
	あればレモン汁	大さじ1
	粉ゼラチン	8グラム
	水	150cc～

作り方

Point!

。

いちごは細かく切って砂糖をまぶし10分ぐらいおく。
ゼラチンは大さじ3の水にふりいれふやかしておく。
いちごの水分が出てきたら実と汁に分け、実は冷凍ベリーと一緒に型に入れておく♪ 汁に合わせて200ccになるように水を足し鍋に入れて火にかける。
沸騰して砂糖がとけたら火をとめ、ふやかしたゼラチン、レモン汁を加えよく混ぜとかす。
鍋の底を冷水ににあてとろりとするまで混ぜながら冷ましたら型に流し入れる♪ 満遍なくベリーが広がるようにざっと混ぜたら冷蔵庫で冷やす♪
固まったら型の回りをお湯で少し温め、お皿をかぶせてひっくり返し出したら出来上がり(#^.^#)♪
好みにカットして召し上がれ♪♪♪

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。