《牛乳パックで作る》濃厚♪ショコラとベリーのテリーヌ

１６０度で天板に湯を張り、オーブンを予熱。

《パウンド型がない場合は牛乳パックで簡単に型が作られます。》 まず、写真のように真ん中に切り込みを入れる。

このように開き、高さが半分くらいになるようにさらに切り込みを入れる。

内側に折り込み、このような形にする。

ボウルにバターとチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。（レンジで溶かしてもOK）

砂糖を入れ、よく混ぜる。（砂糖のザラザラ感がなくなり溶けるまで）

卵を一個ずつ割り入れる。 そのたびにしっかり混ぜる。

つやが出て、しっかり混ざったらOK!

牛乳パックの型にオーブンシートを敷き、生地を流しいれる。 ミックスベリーを好きなように乗せる。（乗せすぎると水分が出すぎるので、飾る程度に）

湯を張った天板に乗せ、１６０度で５０分焼く。

焼いた直後はふにゃふにゃですが、冷えると固まります。 粗熱が取れたら冷蔵庫か冷凍庫でしっかり冷やす。