低糖質のお豆腐チョコチーズテリーヌ

・オーブンを180度に予熱する。 ・型にオーブンシートを敷いておく。 ・ビターチョコレート、牛乳を器に入れ、湯煎で溶かしておく。 ・湯煎焼き用のお湯を沸かしておく。 ・豆腐は軽く水気を切る（水切りは不要）

A クリームチーズ150g、絹ごし豆腐150g、ラカント40g、全卵2個分、ココアパウダー10gと溶かしたビターチョコレート、牛乳をミキサーに入れ、混ぜ合わせる。

なめらかになれば、型に流し入れる。 トントンと数回叩きつけ、表面をなだらかにする。

お湯を入れたバットに型をいれ、180度に予熱したオーブンで20分程度焼き上げる。

粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。ホイップクリーム、ピックなどで飾る。