材料３つ！豆腐テリーヌ作り方！食べて痩せる！

材料（18cmパウンド型）

• 絹ごし豆腐
  300g
• 卵
  2個
• チョコレート
  200g

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐の水は切っておく。 オーブンを170℃に予熱しておく。

• 1

  キメの細かい濾し器で絹ごし豆腐を濾す。

• 2

  【豆腐生地】 濾した絹ごし豆腐に卵を入れてよく混ぜる。

• 3

  チョコレートを細く割り、500wの電子レンジで1〜2分加熱してよく混ぜる。

• 4

  豆腐生地に溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜ合わせる。

• 5

  型に生地を流し入れる。 170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

• 6

  焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で3時間冷やす。

• 7

  冷えたら粗熱を取り、お好みのサイズに切り分ける。

ポイント

豆腐の水が入ると焼けず、失敗する可能性があるので 水はしっかりと切ってください。

作ってみた！

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