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    低糖質!豆腐テリーヌ

    • 投稿日2018/06/23

    • 更新日2018/06/23

    • 調理時間5(焼き時間は除く。)

    滑らかな口溶け!ヘルシー、豆腐テリーヌ。 低糖質なので、ダイエット中の方にもオススメです。

    材料8人分18cmパウンド型

    • クリームチーズ
      150g
    • 絹ごし豆腐
      150g
    • サワークリーム
      90g
    • 希少糖(砂糖)
      80g(70g)
    • 2個
    • コーンスターチ
      10g

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

    • ☆クリームチーズは、600wで30〜40秒レンチンして柔らかくしておく。 ☆サワークリームは、室温に戻しておく。 ☆型には、クッキングシート ☆絹ごし豆腐は、ザルにあげ水を切っておく。 を敷いておく。 ☆オーブンは、190度に予熱しておく。

    • 1

      ボウルに絹ごし豆腐を入れて、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

      工程写真
    • 2

      クリームチーズ、サワークリーム、希少糖(砂糖)を加えてよく混ぜる。

      工程写真
    • 3

      卵も加えて混ぜる。

      工程写真
    • 4

      最後にコーンスターチを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 5

      型に流し入れ、天板に湯煎をはり、190度で20分、180度で25分程焼く。

      工程写真
    • 6

      取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

    レシピID

    309775

    質問

    作ってみた!

    • 糸井麻耶
      糸井麻耶

      2019/02/14 12:32

      美味しく作れました♪簡単なのにこんなに美味しくできちゃうんですね♪旦那様も喜んで頂けました♪素敵なレシピありがとうございます♪

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History