主菜
身体の芯から温まる～♪豆腐入り獅子頭鍋♪
30分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物18.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
北風ぴゅ～ぴゅ～な寒い日にぴったりのお鍋です(#^.^#)♪ 獅子頭みたいな大きな大きな肉団子とたっぷりの白菜を生姜たっぷりの中華スープで煮込んだ獅子頭鍋♪ 名前はなんだか凄いですが豆腐入りの肉団子はふわんふわん♪白菜はとろとろ～で優しいお味です(*^^*)♪ いつもよりたっぷりめの生姜で身体の芯から温まる～♪
材料4人分
- 白菜1/2個
- A豚ひき肉300g
- A豆腐200g(絹でも木綿でも♪)
- A蓮根(または筍) (細かく切る)100g
- A長ねぎ (みじん切り)10cm
- A生姜 (すりおろす)1かけ
- A醤油大さじ1
- 片栗粉適宜
- B水5カップ
- B鶏がらスープの素大さじ2
- B醤油大さじ2
- Bオイスターソース大さじ2
- C春雨(乾)50g
- C生姜絞り汁大さじ1
ポイント
味が薄いようなら最後に塩で味を整えて下さいね(#^.^#)♪
レシピID：134544
更新日：2016/03/01
投稿日：2016/03/01
