副菜
アボカドとトロトロ卵のチーズ焼き
投稿日2024/03/19
更新日2024/03/19
調理時間15分
熟したアボカドがあれば是非作ってもらいたい1品！
材料2人分
- アボカド1個(熟したものがおすすめ！)
- A味噌小さじ１
- Aしょうゆ小さじ１
- 卵黄2個
- ピザ用チーズ30g前後
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
熟したアボカドを使うと、アボカドのねっとりとした食感とトロトロ卵がマッチしてより美味しく作れます！
- 1
アボカドは縦半分に切って、種を取り除く。
- 2
混ぜ合わせておいたA 味噌小さじ１、しょうゆ小さじ１をアボカドの表面にぬり、卵黄をアボカドの種があったくぼみに落とす。
- 3
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで15分程焼き上げる。（チーズに焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせると焼きすぎずに美味しく作れます。）お好みで粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
レシピID
476561
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター