主食
鰹節とカマンベールのホットプレートパエリア
投稿日2015/07/08
更新日2015/07/08
調理時間15分
和と洋のコラボで作る、おつまみご飯。 ホットプレートに「材料を入れて5分加熱」オフにして10分蒸すだけの、超お手軽15分パエリア。
材料（2～4人分）
- A米2合(320g)
- Aカツオ節3～5g
- Aうすくち醤油大さじ2
- A水370cc
- カマンベールチーズ1個
- 生ハム適宜
- かいわれ適宜
- オリーブオイル少々
作り方
ポイント
完成したら全体を思いっきり混ぜて。余熱でとろけたカマンベールチーズがからんだご飯が絶品です(^-^)
- 1
ホットプレートにAを入れ、HIで加熱。 沸騰したら蓋をしてLOWで5分。
- 2
一度HIにし、湯気が出たらOFFにする。 カマンベールチーズをのせ、蓋をして10分蒸す。
- 3
オリーブオイルをまわしかけ、お好みでかいわれ・生ハムを散らす。
レシピID
129415
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか