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【STAUB】ターメリック&バターライス

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2019.01.07

分類主食

調理時間: 20分

ID370206

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ストウブで炊く、パラリ食感の味わいライス。カレーやクリームシチューに添えると、見た目も味わいとびきり華やかになります♪

ごはん 炊き込みご飯・混ぜご飯 ストウブ 炊き込みご飯 ご飯もの ご飯 時短 スパイス ごはん 炊き込み御飯 ストウブ料理 ストウブ鍋 バターライス STAUB カレーライス スパイス料理 炊き込みごはん 簡単 ターメリック ごはんもの

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材料2人分
160g
A
160cc
A
ターメリック 小さじ1/2
A
小さじ1/3
バター 10g
作り方
Point!
LA COCOTTE DE GOHAN(Mサイズ16cm)を使用しました。倍量まで増やせます。
  1. 米を洗ってザルにとります。
  2. 鍋に米を入れてA

    水 160cc、ターメリック 小さじ1/2、塩 小さじ1/3

    を加え、ひと混ぜ。
    バターをのせます。
  3. 中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分。
    火を止めて、蓋をしたまま10分ほど蒸らします。
  4. 炊きあがったら、底からすくいようにひと混ぜします。
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