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スモークサーモンの洋風なめろう

5

2015.05.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID127826

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

お求めやすい切り落としのスモークサーモンを使って、気兼ねなくたたきましょう!
いただくときは、お箸やデザートフォークでチビチビと。冷酒やビールにピッタリです。

日本酒に合うおつまみ おもてなし スモークサーモン クリームチーズ あさつき 時短 らっきょう ビールに合うおつまみ 簡単

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材料(2人分(作りやすい分量))
スモークサーモン(切り落とし) 40g
クリームチーズ 10g
ラッキョウ(甘酢漬け) 小さじ1粒
あさつき 1/2本
しょうゆ 小さじ1/2
あさつき先の部分(飾り用) 2本分
作り方
Point!
クリームチーズを常温に戻しておくと、やわらかくなってたたきやすいですよ!
  1. スモークサーモンは粗みじんに切り、ラッキョウとあさつきは 小口切りにする。
  2. まな板の上に1とクリームチーズをのせ、しょうゆをたらす。クリームチーズが全体になじむまで、包丁でたたく。
  3. 器に盛り、あさつきの先の部分を添える。
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