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スモークサーモンの洋風なめろう

副菜

スモークサーモンの洋風なめろう
  • 投稿日2015/05/21

  • 調理時間5

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お求めやすい切り落としのスモークサーモンを使って、気兼ねなくたたきましょう! いただくときは、お箸やデザートフォークでチビチビと。冷酒やビールにピッタリです。

材料2人分(作りやすい分量)

  • スモークサーモン(切り落とし)
    40g
  • クリームチーズ
    10g
  • ラッキョウ(甘酢漬け)
    小さじ1粒
  • あさつき
    1/2本
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • あさつき先の部分(飾り用)
    2本分

作り方

ポイント

クリームチーズを常温に戻しておくと、やわらかくなってたたきやすいですよ!

  • 1

    スモークサーモンは粗みじんに切り、ラッキョウとあさつきは 小口切りにする。

  • 2

    まな板の上に1とクリームチーズをのせ、しょうゆをたらす。クリームチーズが全体になじむまで、包丁でたたく。

  • 3

    器に盛り、あさつきの先の部分を添える。

レシピID

127826

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齋藤 礼奈
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齋藤 礼奈

暮らしと食と器をつなげるフードスタイリスト。 雑誌やweb、イベントなどで活動しています。 最近、レシピ投稿ができていなくてすみません!

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