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これはやみつき！ごま油が効いてる♪ピーマンのおつまみレシピ

これはやみつき！ごま油が効いてる♪ピーマンのおつまみレシピ

  • 投稿日2018/05/02

  • 更新日2018/05/02

ピーマンの後引く苦味とごま油は相性バツグン！　おつまみにすればついついお酒が進んじゃいます。今回は10分もあれば完成する簡単おつまみレシピを集めました！

目次

豚肉とピーマンのタバスコ入り、ピリ辛炒め

1.豚肉とピーマンのタバスコ入り、ピリ辛炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

さっちん　
  • Artist

さっちん　

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 食育指導士

タバスコは、少量でも、ピリッと辛さが増します！炒めて、最後に、3、4振りして召し上がれ！辛いけれど、やみつきになる味です。暑い日に、ビールのお供にいかがですか？

材料

豚肩ロース薄切り、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、ごま油、塩、こしょう、タバスコ
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レンジで簡単☆だし香る無限ピーマン！

2.レンジで簡単☆だし香る無限ピーマン！

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

西井千里（ち～sun）
  • Artist

西井千里（ち～sun）

ツナ（鮪）とほんだし（鰹）は親戚だから、相性抜群なんです。 だし醤油×ピーマンの組み合わせが好きな私は、無限ピーマンも和風が好きだ～！ お醤油ちょろりで味締まる、馴染み深い美味しさをどうぞ（＾＾）

材料

ピーマン、ツナ缶、ほんだし（和風だし粉末）、醤油、胡麻油
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旨味・栄養・彩り抜群♪『人参とピーマンのゆずポンきんぴら』

3.旨味・栄養・彩り抜群♪『人参とピーマンのゆずポンきんぴら』

調理時間10分

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Ｙｕｕ
  • Artist

Ｙｕｕ

  • 野菜ソムリエ

お弁当に最適な一品。 人参とピーマンといえば、常に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？ そんな常備野菜で作る、困った時のあと一品。 野菜を切って、フライパンでパパッと炒めるだけなので、10分もかからずに完成♡

材料

人参、ピーマン、ゴマ油、ちりめんじゃこ、ポン酢、みりん、柚子胡椒
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素材一品だけ！レシピ、ピーマンこぶ和え

4.素材一品だけ！レシピ、ピーマンこぶ和え

調理時間5分

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えつこ
  • Artist

えつこ

一品だけ、レンチンだけでできます。ＴＫＧに乗せても美味しいんです。

材料

ピーマン、塩こんぶ、ゴマ油
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牛肉と春雨のオイスター炒め

5.牛肉と春雨のオイスター炒め

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

さっちん　
  • Artist

さっちん　

  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 食育指導士

春雨と薄切り肉、野菜の食感が良く、ご飯がすすみます！ビールのおつまみにもピッタリ！

材料

牛肩ロース薄切り肉、春雨(乾燥)、長ネギ、ピーマン、人参、しょうが、にんにくチューブ、酒、塩、こしょう、ごま油、オイスターソース、みりん、白すりごま、鶏がらスープの素(顆粒)、酢、鷹の爪(小口切り)

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ゆーゆゆ
    ゆーゆゆ

    2020/11/19 19:58

    美味しかったです！家族からも美味しいと好評でした！
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カラフル塩きんぴら

6.カラフル塩きんぴら

調理時間5分

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岩崎小百合
  • Artist

岩崎小百合

パプリカやピーマンはきんぴらにしても美味しい！　塩味がさっぱりで、おかずにもなる1品です。

材料

黄パプリカ、青ピーマン、塩麹、本みりん、合成清酒、すりごま、ごま油
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やみつきピーマン

7.やみつきピーマン

調理時間5分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安100円

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存1ヶ月

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柴田真希
  • Artist

柴田真希

  • 管理栄養士

ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。 ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

材料

ピーマン、ごま油、ぽん酢しょうゆ、白ごま、かつお節

作ってみた！

レビュー（21件）
  • たりお
    たりお

    2024/08/27 21:29

    やはり美味い😋
    たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
  • たりお
    たりお

    2024/07/09 22:20

    これが旨いのよ〜🤪
    たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
  • たりお
    たりお

    2024/03/27 21:22

    即つまみ😜
    たりおの作ってみた!投稿(やみつきピーマン)
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ピーマンとちくわのおかか炒め

8.ピーマンとちくわのおかか炒め

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

楠みどり
  • Artist

楠みどり

  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 幼児食インストラクター

旬のピーマンがたくさん食べられる副菜です。おかか（鰹節）を加えることで、旨味と風味もUPします。箸休めやお弁当のおかずとしてもピッタリです。

材料

ピーマン、ちくわ、鰹節、酒、みりん、砂糖、醤油、ごま油、白ごま

作ってみた！

レビュー（3件）
  • ビート
    ビート

    2025/03/12 23:25

    あまじょっぱくて美味しかったです
    ビートの作ってみた!投稿(ピーマンとちくわのおかか炒め)
  • 783405
    783405

    2022/11/08 18:32

    めっちゃ美味しかったです!! 味付けがちょうど良かったです。 ちくわ1袋とピーマン1袋で、調味料はそのままで。鰹節がいい仕事してますね。 また作りたいです。
  • 360889
    360889

    2021/06/14 17:18

    簡単で美味しかったです！冷凍保存は可能ですか？
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缶詰で作り置き。鯖いり無限ピーマン

9.缶詰で作り置き。鯖いり無限ピーマン

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

若子みな美
  • Artist

若子みな美

白いご飯にすごく合う一品です。お弁当にも使えます！冷蔵庫で３日ほど保存可能です。

材料

さば缶（水煮）、ピーマン、醤油、砂糖、ごま油

作ってみた！

レビュー（2件）
  • 842600
    842600

    2023/01/05 23:50

    お弁当のおかずとして持ち歩くと、かなり魚のにおいが強烈です。お弁当袋がダメになるほど！使うサバ缶が悪かったのか、水気を切るのが足りなかったのか… しょうがとか、レモンとか臭み消しのものを入れる必要があると感じました。
  • 石川麻由
    石川麻由

    2019/07/02 22:26

    お弁当のおかずに何度も作ってます！美味しいです🎵
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なすとピーマンとひき肉のカレー風味炒め

10.なすとピーマンとひき肉のカレー風味炒め

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

松山絵美
  • Artist

松山絵美

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

相性の良いなすとピーマンとひき肉をカレー風味に炒めました！ご飯に乗せても美味しいです♪ 薬膳効果 ○なす…浮腫みや胃もたれ、食欲不振に ○ピーマン…イライラ、憂鬱解消、胃腸の調子を整える。 ○豚ひき肉…加齢による潤い不足に、便秘に

材料

なす、ピーマン、豚ひき肉、ごま油、酒、みりん、鶏ガラスープの素、カレー粉、醤油、片栗粉、にんにくみじん切り

作ってみた！

レビュー（2件）
  • CzechMK
    CzechMK

    2020/08/07 22:59

    美味しかったです！副菜として作りましたが、メインで良かったと思いながら、もりもり頂きました。暑くなると、カレー風味は特に良いですね。
  • nochi
    nochi

    2018/09/21 21:20

    魚メインの副菜としていただきました。味噌や醤油、オイスターソースなどのレシピはありますが、カレー味は新鮮でとても美味しかったです。
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