副菜
レンジで簡単☆だし香る無限ピーマン！
投稿日2017/10/11
更新日2017/10/11
調理時間5分
ツナ（鮪）とほんだし（鰹）は親戚だから、相性抜群なんです。 だし醤油×ピーマンの組み合わせが好きな私は、無限ピーマンも和風が好きだ～！ お醤油ちょろりで味締まる、馴染み深い美味しさをどうぞ（＾＾）
材料（作りやすい量）
- ピーマン4個
- Aツナ缶1/2缶
- Aほんだし（和風だし粉末）小さじ1
- A醤油5～6滴
- 胡麻油小さじ1
作り方
ポイント
◆出来立てよりも粗熱が取れた状態の方が味が染みててお勧めです。冷蔵後の翌日も美味。 ◆胡麻油は後半で加えると香りが良いです。また、途中で混ぜることで加熱ムラ・味ムラを防ぎます。 ◆お好みで七味や擦りゴマを振っても美味しいです。
- 1
ピーマンは縦半分にして種を取り、5㎜幅に切る。 ツナ缶の汁気(油)はしっかり切っておく。
- 2
耐熱容器にピーマンとA ツナ缶1/2缶、ほんだし（和風だし粉末）小さじ1、醤油5～6滴を入れて混ぜたら、ふんわりラップをしてレンジ(500w)で2分加熱する。
- 3
一旦取り出して胡麻油を加えてサッと混ぜ、再びラップをしてレンジで30秒加熱する。 出来上がり♪
レシピID
199765
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- Artist
西井千里（ち～sun）
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。
