副菜
豚肉とピーマンのタバスコ入り、ピリ辛炒め
10分
- エネルギー267kcal
- 炭水化物12.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質11.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タバスコは、少量でも、ピリッと辛さが増します！炒めて、最後に、3、4振りして召し上がれ！辛いけれど、やみつきになる味です。暑い日に、ビールのお供にいかがですか？
材料3人分
- 豚肩ロース薄切り２００ｇ
- ピーマン４個
- Aオイスターソース大さじ１
- Aしょうゆ大さじ１
- Aみりん大さじ２
- A酢小さじ２
- A砂糖小さじ２
- ごま油大さじ１
- 塩、こしょう少々
- タバスコ３～４振り
作り方
- 1
豚肉は、2cm幅に切り、塩、こしょうをふる。ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦半分に切り、細切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロース薄切りを炒め、肉に火が通ったら、ピーマン、A オイスターソース大さじ１、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ２、酢小さじ２、砂糖小さじ２を加え、火を止め、タバスコを振り入れ、全体を混ぜ、器に盛り付ける。
