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    豚肉とピーマンのタバスコ入り、ピリ辛炒め

    豚肉とピーマンのタバスコ入り、ピリ辛炒め
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    • 投稿日2017/07/10

    • 更新日2017/07/10

    • 調理時間10分

    タバスコは、少量でも、ピリッと辛さが増します！炒めて、最後に、3、4振りして召し上がれ！辛いけれど、やみつきになる味です。暑い日に、ビールのお供にいかがですか？

    材料3人分

    • 豚肩ロース薄切り
      ２００ｇ
    • ピーマン
      ４個
    • A
      オイスターソース
      大さじ１
    • A
      しょうゆ
      大さじ１
    • A
      みりん
      大さじ２
    • A
      酢
      小さじ２
    • A
      砂糖
      小さじ２
    • ごま油
      大さじ１
    • 塩、こしょう
      少々
    • タバスコ
      ３～４振り
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    辛いのが好きな方は、タバスコを少し増やしても！

    • 1

      豚肉は、2cm幅に切り、塩、こしょうをふる。ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦半分に切り、細切りにする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を熱し、豚肩ロース薄切りを炒め、肉に火が通ったら、ピーマン、A オイスターソース大さじ１、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ２、酢小さじ２、砂糖小さじ２を加え、火を止め、タバスコを振り入れ、全体を混ぜ、器に盛り付ける。

    レシピID

    174399

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    さっちん　
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    さっちん　

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    • 野菜ソムリエプロ
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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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