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    ゴーヤのしゃきしゃきサラダ

    ゴーヤのしゃきしゃきサラダ
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    • 投稿日2015/06/10

    • 更新日2015/06/10

    • 調理時間20分

    ゴーヤのシャキシャキ感と新玉葱の歯ごたえのあるサラダ、苦みもツナ、かつお節により、和らぐので、さっぱりと食欲のないときにも、いただけるメニュー！

    材料（４人分）

    • ゴーヤ
      1本
    • 新玉葱
      1/2個
    • ツナ缶
      1缶
    • かつお節
      1/2袋(1袋2.5g)
    • しその葉
      7枚
    • かいわれ
      1/2パック
    • A
      ドレッシング
      大さじ2(市販品でOK)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      塩、こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ドレッシングと和えるのは、食べる直前に！

    • 1

      ゴーヤは、縦半分に切り、種、わたを取り、薄くスライスし、熱湯にくぐらせて、水気を取っておく。しその葉は、千切りにする。

    • 2

      新玉葱は、スライスし、さっと水にさらし、水気を取り、ツナは、油をきる。

    • 3

      ボウルに①、②、Aをいれ、混ぜあわせる。

    • 4

      器に盛り付け、かつお節、かいわれをのせる。

    レシピID

    128425

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 13482の作ってみた!投稿(ゴーヤのしゃきしゃきサラダ)
      13482
      13482

      2015/06/17 14:48

      美味しくできました。
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    さっちん　
    • Artist

    さっちん　

    料理家・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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