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大根のサラダと思い浮かぶのは、千切りにしたサラダが多かったので、ちょっとイメチェンしてみました!
作ってから時間が経つと、汁がでてきてしまうので、なるべくできたてを食べて下さいね。
大根は、皮をむき、薄く輪切りにし、塩をかけ、3分おいて、水で塩分を流し、ペーパーで水分を拭き取る。
ツナ缶は、汁をきり、トマトは、薄く輪切りにしておく。
セロリは、筋を取り、みじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょう、②のツナと混ぜておく。
大根、大葉、トマト、③のツナ、大根の順に重ね、飾り用マヨネーズを絞り、ミニトマ ト、ディールを飾り、器に盛り付ける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。