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    副菜

    大根のミルフィーユ

    • 投稿日2015/06/27

    • 更新日2015/06/27

    • 調理時間20

    大根のサラダと思い浮かぶのは、千切りにしたサラダが多かったので、ちょっとイメチェンしてみました!

    材料3人分  6個分

    • 大根
      1/3本
    • トマト
      2個
    • セロリ
      6cm
    • 大葉
      6枚
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 塩、こしょう
      少々
    • ディール
      適量(飾り)
    • ミニトマト
      3個(飾り)
    • 飾り用マヨネーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    作ってから時間が経つと、汁がでてきてしまうので、なるべくできたてを食べて下さいね。

    • 1

      大根は、皮をむき、薄く輪切りにし、塩をかけ、3分おいて、水で塩分を流し、ペーパーで水分を拭き取る。

      大根のミルフィーユの工程1
    • 2

      ツナ缶は、汁をきり、トマトは、薄く輪切りにしておく。

    • 3

      セロリは、筋を取り、みじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょう、②のツナと混ぜておく。

    • 4

      大根、大葉、トマト、③のツナ、大根の順に重ね、飾り用マヨネーズを絞り、ミニトマ ト、ディールを飾り、器に盛り付ける。

      大根のミルフィーユの工程4
    レシピID

    129041

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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