フライパンで チョコパンプディング

材料（作りやすい分量、22cmのフライパン1個分）

• 食パン
  6枚切り 2枚(パンの耳を使う場合は120g)
• 卵
  2個
• 牛乳
  200cc
• 砂糖
  大さじ3
• ピュアココア
  大さじ2
• チョコチップ
  20g
• バター(食塩不使用)
  10g

作り方

• 1

  食パンを2〜3cmの大きさにちぎる。

  
• 2

  牛乳の分量のうち50ccとピュアココアを耐熱の器に入れ、電子レンジ600W30〜40秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

  
• 3

  ボウルに卵と砂糖を入れて溶きほぐしてから、2を入れてよく混ぜる。

  
• 4

  3に牛乳を入れて混ぜたら、1の食パンとチョコチップを入れてゴムベラで混ぜて浸す。

  
• 5

  フライパンを熱してバターを入れて溶かし、4を入れ、蓋をして弱火にして10分焼く。

  
• 6

  蓋を取り、クッキングシートをのせ、その上に同じくらいの大きさの皿か、フライパンの蓋をのせ、裏返してフライパンに戻す。再び蓋をして5分焼く。裏返した時にへこんでいた真ん中が膨らめばOK。

  
• 7

  食べやすい大きさに切る。

ポイント

・大人が作る場合は、パンを2〜3cm角に包丁で切ってもいいです。 ・裏返す際、フライパンの蓋や皿にそのままのせてもいいですが、溝などでひっかかりやすくなるので、クッキングシートを使用しています。 ・パンをちぎる作業や混ぜる作業はお子さんにしてもらってくださいね。 ・チョコはまだ食べさせてないお子さんの場合はチョコチップを入れなくてもOKです。甘さも控えめになります。

作ってみた！

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