こだまゆきこ

料理研究家 【Salon d'igrekサロン・ディグレックおもてなし料理教室】主宰 フレンチと日本料理の調理技法を取り入れて いつもの食卓をランクアップ!!する レストランクオリティーのおもてなし料理をお家で簡単に作るコツや盛り付けをお伝えしてます ご家族やご友人等、召し上がった方の心をほっこり温めるレシピ作りも心がけております こちらでは、 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ ☆『みんなの胃袋をつかむ!』お料理を ご紹介してます!! 【経歴】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から、祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理科上級卒業ディプロム取得

フレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室 『Salon d'igrek(サロン・ディグレック)』主宰 【仕事・活動】 ・出張イベント料理教室 ・ケータリング、出張料理 ・テレビ出演 ・講習会講師 ・企業様レシピ開発多数 ・タイアップレッスン協賛多数 ・地方自治体様レシピ開発 ・雑誌レシピ掲載多数 ・雑誌webレシピ掲載多数 等