★子供も大好きな味! ★大人は仕上げにチリペッパーをかけてスパイシーに!! 家族みんなで美味しく食べられるタコライス、作ってみました🤤 彩りもよくボリュームもあるのでこの一皿で大満足♫砕いたトルティーヤチップス(スナック菓子のドリトスなどでOK)の食感がアクセントになって美味しいです。大皿で作ってちょっとしたパーティーにも。
★トッピングはお好みでOK!トルティーヤチップスの代用としてスナック菓子のドリトス(ナチョ・チーズ味)がおすすめです。 ★黄身をトッピングするのも超おすすめです。
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに合挽き肉と玉ねぎを入れて炒める(油不要)。玉ねぎがしんなりしてきたらA チューブにんにく小さじ1.5、顆粒コンソメ小さじ2、トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ3、カレー粉小さじ1.5を加えてしっかり炒める。※水分を飛ばすイメージ
器に盛ったご飯の上に①をのせ、適当な大きさにカットしたB トマト、レタス、ピザ用チーズ、トルティーヤチップなど各適量をトッピングし、お好みでチリペッパー(あれば)をかける。
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2024/10/24 23:23
2024/08/25 22:36
2024/05/19 20:12
2024/05/10 13:05
2023/11/01 18:16
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント