Name: ポテサラアレンジ！「チーズポテまる＆チリポテまる」
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 基本のポテトサラダ 200g; キャンディーチーズ 3個(1/2個余ります); チリパウダー 小さじ1/4; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

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2015.09.30

分類副菜

調理時間： 15分

ID 131922

deco

decoの小さな台所。～体にやさしい妄想料理レシピ薬膳メモ付

しっかり味のついたおいしいポテサラで作る「ポテまる」です。チーズIN＆チリ風味の２種類♪一口でぱくっとつまみやすく、お子さまのおやつにもいいですよ。

材料

2人分

	基本のポテトサラダ	200g
	キャンディーチーズ	3個(1/2個余ります)
	チリパウダー	小さじ1/4
	片栗粉	適量
	揚げ油	適量

作り方

ポイント

チリパウダーは、お子さんでも食べれるように少なめの配合になっています。お好みで増量してください。（※チリペッパーではなくチリパウダーを使ってください）

ボウルにポテトサラダを入れ、キッチン鋏で具材を小さく切る（まな板の上で包丁で切っても）。お好みの滑らかさになるまでマッシュし、２つ（片側だけ気持ち多め）に分ける。
①の少なめの方を５つに分け、半分に切ったキャンディーチーズを１つずつ包んで丸く成形する。
残りのポテサラにチリパウダーを入れてよく混ぜ、５つに分けて丸く成形する。
②、③に片栗粉をふり、１７０度の油で揚げる。（菜箸でコロコロ転がしながら揚げると、まんまるで揚げ色も均一になりやすい）