副菜

ポテサラアレンジ！「チーズポテまる＆チリポテまる」

しっかり味のついたおいしいポテサラで作る「ポテまる」です。チーズIN＆チリ風味の２種類♪一口でぱくっとつまみやすく、お子さまのおやつにもいいですよ。

材料2人分

チリパウダーは、お子さんでも食べれるように少なめの配合になっています。お好みで増量してください。（※チリペッパーではなくチリパウダーを使ってください）

1
ボウルにポテトサラダを入れ、キッチン鋏で具材を小さく切る（まな板の上で包丁で切っても）。お好みの滑らかさになるまでマッシュし、２つ（片側だけ気持ち多め）に分ける。
2
①の少なめの方を５つに分け、半分に切ったキャンディーチーズを１つずつ包んで丸く成形する。
3
残りのポテサラにチリパウダーを入れてよく混ぜ、５つに分けて丸く成形する。
4
②、③に片栗粉をふり、１７０度の油で揚げる。（菜箸でコロコロ転がしながら揚げると、まんまるで揚げ色も均一になりやすい）