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    飲み物

    ワイルドストロベリーティー(1分動画付)ハーブが旬の季節に♪

    • 投稿日2018/05/02

    • 更新日2018/05/02

    • 調理時間5(※乾燥期間を除く。)

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    22

    ハーブが旬の季節に楽しみたいのが手軽でおいしくいただけるワイルドストロベリーティー。摘み立てを最短でティーにして味わう方法を1分動画付きで解説していますのでご参照ください。

    材料1人分

    • ワイルドストロベリーリーフ(葉) 
      ひとつかみ分
    • ワイルドストロベリー(果実) 
      7粒
    • 沸かし立ての熱湯 
      250ml

    作り方

    ポイント

    (※1)本来ワイルドストロベリーティーはリーフ(葉)だけで有効成分を抽出しますが、果実を少し加えた方がよりおいしく飲みやすくなります。

    • ①ワイルドストロベリーリーフ(葉)とワイルドストロベリー(果実)を風通しの良い場所で4日ほど乾燥させます。

    • 1

      ティーポットとティ―カップをあらかじめ温めておきます。

    • 2

      ティーポットに下準備①を投入して沸かし立ての熱湯を注ぎ入れ、5分蒸らします。

    • 3

      ティ―カップに茶こしを乗せて2を注ぎます。

      工程写真
    レシピID

    280199

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

    「料理家」という働き方 Artist History