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    調味料

    お手軽☆ベトナム風ドレッシング

    • 投稿日2013/10/08

    • 更新日2013/10/08

    • 調理時間5

    お気に入り

    25

    おうちでも簡単にベトナム風のドレッシングが出来ちゃいます。 サラダや生春巻きのたれ、和え物にもぴったりです。

    材料

    • にんにく
      1かけ
    • 生姜
      5g
    • ナンプラー
      大さじ1
    • 砂糖
      大さじ1
    • 小さじ2
    • 赤玉ねぎ
      10g
    • ピーナッツ
      2粒程度
    • レモン汁
      1/2個分

    作り方

    ポイント

    塩焼き鳥や蒸し鶏にもぴったりですよ!

    • 1

      砂糖・レモン汁・ナンプラー・水を合わせてよく混ぜ合わせます

    • 2

      砂糖が溶けたら、刻んだ赤玉ねぎと生姜・潰したにんにくとピーナッツを合わせて出来上がりです。

    レシピID

    106940

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    にがはっぱ 平沢あや子
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    にがはっぱ 平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

    「料理家」という働き方 Artist History