プロ料理家のレシピ数:31,436レシピ

林檎のジャム

  • 2014.10.13

  • 120310
    林檎のジャム
    林檎のジャム林檎のジャム

    コメント

    すりおろし林檎の滑らかなジャムです

    材料(作りやすい量)

    3個(すりおろし約470g)
    235g(りんごの50%の量)
    大さじ1

    作り方

    下準備

    りんごは皮をむきすり下ろす

    1

    鍋にすりおろしたりんご、グラニュー糖を加えて中火にかける

    2

    灰汁を取りながら5分煮込む
    最後にレモン汁を加えてさらに5分煮込む

    3

    煮沸消毒した容器に熱いうちに詰めて蓋をし、さかさまにして冷やす
    冷めたら冷蔵庫で保存する

    ポイント

    ヨーグルトやシリアルに加えるのがおすすめです

    このレシピのキーワード
    ブランチ りんご ホーロー鍋 シニア 子供

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    レビュー2件

    • にがはっぱ 平沢あや子

      Shoko Tsuchiyaさま 作っていただきどうもありがとうございます!!りんごの甘い香りがいいですよね~!! ジャムの色をピンク色にするには【紅玉】という種類を使うか、または、りんごはよく洗って皮を剥いたら皮も一緒に鍋に入れ、ジャムが赤くなるまで煮出すといいですよ!!

    • Shoko  Tsuchiya

      おっきな林檎があったので作ってみました!もうちょっとピンク色になったらいいのかなぁ…と思いますが…林檎の甘い香りがお気に入りです!

      2014.11.10 06:39

      Shoko Tsuchiyaさん

    「りんご」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ