レンジで簡単りんごジャム！『りんごとヨーグルトのパフェ風』

• 15分ジャムを冷ます時間は除く

材料2人分（プリンカップ2個分）

• りんご
  1/2個（約150g）
• A
  砂糖
  大さじ3と1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• お好みのクッキーまたはビスケット
  3〜4枚
• プレーンヨーグルト
  200g
• ミント
  適量

作り方

• 下準備
  ▪️お好みのクッキーまたはビスケットをポリ袋に入れ、綿棒などで叩いて砕いておく。

  
• 1

  ▪️りんごジャムを作る りんごの芯を取り除いて皮をむき、5㎜角に切る。耐熱の器にりんごとA 砂糖大さじ3と1/2、レモン汁小さじ1を入れて混ぜ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。軽く混ぜ、再度3分加熱する。軽く混ぜて冷ます。

  
• 2

  プリンカップにプレーンヨーグルト、クッキー、りんごジャムの順に2段に重ね、お好みでミントを添える。

ポイント

▪️ジャムはラップをせず、そのままレンジ加熱してください。加熱後は軽く混ぜてください。

作ってみた！

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