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バナナのジャム

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  • 20

濃厚で甘酸っぱいバナナのジャムです

材料(作りやすい量)

  • バナナ
    2本(正味約160g)
  • グラニュー糖
    80g(バナナの50%の量)
  • レモン果汁
    1/2個分

作り方

  • 1

    バナナは薄切りに切る

    バナナのジャムの工程1
  • 2

    切ったバナナをボウルに入れてレモン果汁と和える

    バナナのジャムの工程2
  • 3

    ②をフライパンに入れて弱火でバナナをつぶしながら加熱する

    バナナのジャムの工程3
  • 4

    バナナがもったりとクリーム状になったら出来上がり

    バナナのジャムの工程4

ポイント

加熱の目安は約10分ほどです 冷えると固くなるので少し柔らかいくらいで仕上げるのがおすすめです

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