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濃厚で甘酸っぱいバナナのジャムです
加熱の目安は約10分ほどです 冷えると固くなるので少し柔らかいくらいで仕上げるのがおすすめです
バナナは薄切りに切る
切ったバナナをボウルに入れてレモン果汁と和える
②をフライパンに入れて弱火でバナナをつぶしながら加熱する
バナナがもったりとクリーム状になったら出来上がり
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。