1. 【らくレピ】包丁不要!春雨入りニラ豚豆腐つくね

    【らくレピ】包丁不要!春雨入りニラ豚豆腐つくね 2分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さっぱりシャキっと♪簡単副菜『長芋の梅しそサラダ』

    さっぱりシャキっと♪簡単副菜『長芋の梅しそサラダ』 3分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジで簡単♪『なすとおくらの煮びたし』簡単副菜

    レンジで簡単♪『なすとおくらの煮びたし』簡単副菜 3分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要

    彼絶賛の『絶品♡ねぎ塩豚唐揚げ』#時短#漬け込み&包丁不要 3分前

    193人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【戻し不要】ポリポリ切り干し大根とカニかま新玉ねぎの中華風

    【戻し不要】ポリポリ切り干し大根とカニかま新玉ねぎの中華風 3分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

赤パプリカのムース

20

2013.08.30

分類

調理時間: 20分

ID103560

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

赤パプリカをつかったムース。
簡単ですが、本格的な味になります。小さめのグラス4つ分です。

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分 )
パプリカ (赤) 大1コ
牛乳 100cc
蜂蜜 (または砂糖) 小さじ1
小さじ1/2
板ゼラチン 4.5g
生クリーム 100cc
セルフィーユ 適量
作り方
Point!
*パプリカは柔らかくなるまでしっかりと茹でてください。 *ゼラチンは溶けるまでよく混ぜてください。
  1. 赤パプリカは洗って種を取り、8等分にしてかぶるくらいの水と塩ひとつまみともに鍋に入れて火にかけ、竹串がすっと入るようになるまで茹でる。
    板ゼラチンは水につけて戻しておく(10分程度)
  2. 茹でた赤パプリカと牛乳、砂糖、塩を合わせ、ハンドミキサー(またはミキサー、フードプロセッサー)でピーマンの形がなくなるまでつぶす。
  3. 2を火にかけ、温まったら沸騰前に火を止めてゼラチンを加えて溶かす。
    ゼラチンが完全に溶けたら生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、氷水にあてて冷やす。
  4. 粗熱がとれたら器に注ぎ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
    仕上げにセルフィーユを飾る。
6 20

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  4. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  5. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  6. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  7. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  8. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「パプリカ 」に関するレシピ

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは