2013.08.30
分類
調理時間: 1時間 0分
ID 103590
鶏の手羽元からじっくりとだしをとったポトフ。調味料は塩だけです。
鶏手羽元 (5〜6本) | 500g | |
人参 | 1本 | |
大根 | 10cm | |
キャベツ | 1/4個 | |
じゃがいも | 2個 | |
ローリエ | 1枚 | |
ローズマリー | 1枝 | |
タイム | 1枝 | |
塩 | 大さじ1 | |
ディジョンマスタード | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
コルニッション (みじん切り) | 大さじ1 |
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