主食
いちごとマシュマロのホットサンド
投稿日2014/01/23
更新日2014/01/23
調理時間10分
はさんだマシュマロがとろりと溶けて、贅沢なデザートサンドに。ホットサンドメーカーがなくてもフライパンで簡単につくることができます。
材料2人分
- 食パン(8枚切り)2枚
- マシュマロ4個
- いちごジャム大さじ2
作り方
ポイント
パンの上にアルミホイルを敷き、重さのある鍋や水の入ったやかんなどをのせて重石にします。
- 1
食パン(8枚切り)にいちごジャムを塗り、マシュマロをのせて、もう1枚の食パンではさむ。
- 2
テフロン加工のフライパンに1.をのせて弱〜中火にかけ、上にアルミホイルと重石をのせる。焼き色がついたら裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。
- 3
ホットサンドをつぶさないように気をつけながら4等分に切る。
レシピID
113120
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- Artist
星野奈々子
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。 日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活躍。近著は『スープ・ポタージュ・チャウダーの本』『スープジャーでほめられべんとう』(エイ出版社刊)。
