時間がたってもなめらか♡和風ツナたまスパサラ
投稿日2021/03/19
更新日2021/03/19
調理時間10分
一味違った和風なスパサラ。 ツナの旨味が広がり、時間が経ってもとてもなめらかで、冷めても美味しく召し上がっていただけます！ 玉子のいい感じのトロッと感もたまらんよ♡ いつものスパサラに飽きたら絶対これ！ とってもオススメなんで是非作ってみてもらえたら嬉しいです♪
材料2人分
- パスタ100g
- ツナ缶70g
- 卵2個
- きゅうり1本
- Aマヨネーズ大さじ3
- A酢小さじ1
- A白だし大さじ1
- A塩胡椒少々
- A牛乳小さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
パスタが温かいうちに油切りせずツナ缶を和えることで、時間が経ってもくっつかず滑らかさを保てます。 そして旨味も広がり、とても風味が出て美味しくなります。 きゅうりはしっかりと塩揉みして水気を絞つことで、後々べちゃっと感を回避できます。 作り置き可能です。 冷蔵保存で3日以内には食べ切る様にしてください。
- 1
パスタは表記より1分長めに茹でてザルに揚げしっかりと湯切りをしボウルに入れる。 温かいうちにツナ缶を油ごと加え、全体的にしっかりと混ぜ合わせる。
- 2
きゅうりは小口切りにし、塩揉みをしてしばらく置き、しっかりと水気を絞る。
- 3
鍋にたっぷりのお湯をお沸かし、沸騰したら卵を入れ、8分茹でて氷水でしっかりと冷やす。 殻を剥き、1つを8等分に切る。
- 4
ボウルに、きゅうりと卵とA マヨネーズ大さじ3、酢小さじ1、白だし大さじ1、塩胡椒少々、牛乳小さじ2を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！