クロックケーク〜ベリー&クリームチーズ

材料（18cmパウンド型）

• 食パン(8枚切り)
  4.5枚
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  150cc
• A
  砂糖
  30g
• お好きなベリー(冷凍可)
  150g
• クリームチーズ
  60g
• グラニュー糖
  適量

作り方

• 下準備
  パウンド型には、クッキングシートを敷いておきます。

• 1

  食パン(8枚切り)は、耳を落とし半分に切っておきます。

• 2

  グループA 卵2個、牛乳150cc、砂糖30gは、合わせて混ぜておきます。

• 3

  ❷に❶を浸します(液がなくなるまで)。

• 4

  パウンド型に、❸を3枚横に並べて敷き詰めます。

• 5

  お好きなベリー(冷凍可)を半量入れて、上にグラニュー糖を軽く振りかけます。

  
• 6

  クリームチーズを半量のせます。

  
• 7

  ❹〜❻を繰り返します。

• 8

  1番上に、❸を3枚、隙間が空かないようにのせます。大きければ、端を少しカットして下さい。

• 9

  200度に予熱したオーブンで、25〜30分くらい焼いたら完成です。

ポイント

今回は、ラズベリーを使いましたが、ストロベリーやブルーベリーなどお好みのものを使用して下さい。

作ってみた！

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